Chorizo Duroc

Chorizo Duroc

17,99€

Chorizo Duroc ahumado con roble. Cerdo 100% Duroc, pimentón y tradición gallega en tripa natural.

Peso Aprox. Pieza (0.090-0.100 Kg)

SKU: 122 Categoría: Etiqueta:

Chorizo Duroc elaborado con carne de cerdo seleccionada, adobado con pimentón, ajo y sal, embutido en tripa natural y sometido a un proceso de curación y ahumado con madera de carballo (roble). Su textura firme, su color rojizo y su sabor intenso lo convierten en un imprescindible de la mesa de pueblo.

💚 Producto dePueblo: tradición, sabor y autenticidad en cada bocado.

 

📦 Presentación:

  • Peso aprox. pieza: 0,090 – 0,100 Kg
  • Conservación: en lugar fresco y seco

 

✨ Cómo disfrutarlo:

  • Perfecto para cocidos, potajes o fritura.
  • Ideal para acompañar tapas, bocadillos o una tabla de embutidos.
  • Su sabor ahumado combina a la perfección con pan artesano y quesos curados.

 

👨‍🍳 Cómo cocinarlo:

  • En cocido gallego: añadir 30-40 min antes del fin de cocción (más tiempo lo hace deshacer).
  • A la plancha o parrilla: fuego medio, 3 min por lado, hasta dorar. Perfecto para tapa.
  • Al horno con patatas: 180 °C durante 25 min, cortado en rodajas sobre patatas panaderas.
  • Frito en rodajas: 2 min por lado a fuego medio. Clásico para bocadillos.
  • Al vino tinto (tapa): en rodajas, saltear con vino tinto y ajo 10 min.

 
🍷 Para acompañarlo:

 
❓ Preguntas frecuentes

¿Qué diferencia hay con el chorizo dePueblo? El Duroc está hecho con cerdo 100% Duroc, que tiene carne más infiltrada y sabor más intenso. El chorizo dePueblo es la receta tradicional con cerdo seleccionado.

¿Pica? No, lleva pimentón dulce. Si buscas chorizo picante, pregúntanos por disponibilidad.

¿Se puede tomar crudo? Sí, es producto curado y listo para el consumo. Perfecto en tabla de embutidos.

¿Cuánto aguanta? En un lugar fresco y seco, varias semanas. Una vez comenzado, mejor en nevera consumir en 7-10 días.

¿Se puede congelar? Sí, al vacío aguanta 3 meses sin perder propiedades.

 

📋 Información del producto

🌍 Origen: España (Galicia)

📦 Conservación: Conservar refrigerado. Apto para congelar.

🌡️ Temperatura: 2–7 °C

📅 Duración del producto

  • En refrigerado (envasado normal): Según etiquetado del envase
  • Envasado al vacío en frío: Según etiquetado del envase
  • Congelado a -18 °C: 3 meses

* Muchos productos llevan las fechas de consumo explícitas en el envasado; en ese caso prevalecen sobre las indicaciones generales.

❄️ Cómo descongelar

  • Sacar del congelador y pasar a la nevera la noche anterior (8–12 h)
  • Atemperar 1 h antes de cocinar
  • Una vez descongelado, consumir en 24 h
  • No volver a congelar

🥩 Ingredientes: Carne de cerdo, pimentón, sal y ajo. Tripa de cerdo natural

⚠️ Alérgenos: NINGUNO

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g)
Valor energético (kJ) 1754 kJ
Valor energético (kcal) 419 kcal
Grasas (g) 36,6 g
Grasas saturadas (g) 14,7 g
Hidratos de carbono (g) 0,8 g
Azúcares (g) 0,71 g
Proteínas (g) 23,0 g
Sal (g) 2,60 g
(Calculado en base a los valores de referencia)

*La imagen del producto o la información suministrada, incluidos alérgenos y medidas, puede no estar actualizada. Para información adicional, contáctenos en el 604 026 821 (WhatsApp)

Peso 1 kg

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