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PRODUCTO
Chorizo de Cebolla dePueblo
25,99€
Chorizo de cebolla dePueblo. Receta tradicional gallega con cebolla que aporta dulzor y jugosidad.
Peso Aprox. Pieza (0.090-0.100 Kg)
Los Chorizos dePueblo con Cebolla del País los elaboramos en nuestra carnicería, uno a uno y de forma artesanal. Utilizamos magro y papada de cerdo, especias tradicionales y cebolla del país, que aporta jugosidad, suavidad y un sabor más redondo.
Son chorizos más melosos y equilibrados, ideales para quienes buscan un chorizo sabroso pero menos intenso. Perfectos para comer en cocido o como base para guisos y platos tradicionales.
🧅 Chorizos de Pueblo con Cebolla del País dePueblo: tradición de casa, sabor suave y natural.
📦 Presentación: Unidad de aprox. 100 g.
👨🍳 Cómo cocinarlo:
- En cocido: añadir 30 min antes del fin. La cebolla aporta dulzor al caldo.
- A la plancha: 3 min por lado a fuego medio.
- Frito en rodajas: perfecto para tapa rápida o bocadillo.
- En filloas rellenas: deshacer y usar como relleno de la crepe gallega.
- Al horno: 180 °C durante 25 min con patatas panaderas.
✨ Truquillos dePueblo:
- La cebolla hace que este chorizo sea más delicado: a la plancha, fuego no muy fuerte para que no se queme.
- Perfecto para desayuno gallego: frito con un huevo y pan de pueblo.
- Saltéalo en rodajas con pimientos y tomate: base ideal para arroces.
- Si lo haces al vino: usa vino tinto joven y deja reducir 10 minutos.
🍷 Para acompañarlo:
- Chorizo dePueblo si prefieres menos dulzor
- Chorizo de Cebolla Duroc si buscas intensidad Duroc
- Pan de pueblo, queso tierno gallego, tinto joven
❓ Preguntas frecuentes
¿Qué aporta la cebolla? Dulzor natural y más jugosidad. Es tradicional de la cocina gallega y tiene carácter propio.
¿Pica? No, lleva pimentón dulce. Sabor suave y con matiz dulce por la cebolla.
¿Se puede tomar crudo? Sí, en tabla de embutidos queda excelente por su sabor tierno.
¿Es más blando que el chorizo normal? Sí, la cebolla aporta humedad y hace el embutido más tierno. Ideal para quienes prefieren texturas más suaves.
¿Se puede congelar? Sí, al vacío aguanta 3 meses.
📋 Información del producto
🌍 Origen: España (Galicia)
📦 Conservación: Conservar refrigerado. Apto para congelar.
🌡️ Temperatura: 2–7 °C
📅 Duración del producto
- En refrigerado (envasado normal): Según etiquetado del envase
- Envasado al vacío en frío: Según etiquetado del envase
- Congelado a -18 °C: 3 meses
* Muchos productos llevan las fechas de consumo explícitas en el envasado; en ese caso prevalecen sobre las indicaciones generales.
❄️ Cómo descongelar
- Sacar del congelador y pasar a la nevera la noche anterior (8–12 h)
- Atemperar 1 h antes de cocinar
- Una vez descongelado, consumir en 24 h
- No volver a congelar
🥩 Ingredientes: Magro de cerdo, papada de cerdo, cebolla del país, pimentón dulce y picante, ajo, orégano, sal y tripa de cerdo natural
⚠️ Alérgenos: NINGUNO
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g) | |
|---|---|
| Valor energético | 674 kJ / 161,1 kcal |
| Grasas | 10,4 g |
| de las cuales saturadas | 3,6 g |
| Hidratos de carbono | 3,8 g |
| Azúcares | 1,5 g |
| Proteínas | 12,9 g |
| Sal | 0,60 g |
(Calculado en base a los valores de referencia)
*La imagen del producto o la información suministrada puede no estar actualizada. Para información adicional, contáctenos en el 604 026 821 (WhatsApp)
| Peso | 1 kg |
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