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PRODUCTO
Albóndigas Mixtas
2,59€
Albóndigas mixtas ternera+cerdo elaboradas en carnicería. Clásicas y versátiles para cualquier salsa.
- Bandeja 6 piezas → 0,200 – 0,220 kg
- Peso aprox. por pieza: 35 -45 g
Las Albóndigas Mixtas dePueblo son la combinación perfecta de ternera y cerdo, elaboradas de manera artesanal para que disfrutes de todo su sabor y jugosidad. Una receta clásica y versátil, ideal para guisos, con salsa de tomate, al horno o fritas.
Preparadas con carne seleccionada de nuestra propia carnicería, aportan un equilibrio perfecto entre ternura y sabor. Una opción casera y práctica para toda la familia.
💚 Albóndigas dePueblo: tradición, sabor y calidad en cada bocado.
📦 Presentación:
- Peso aprox. por pieza: 35 – 45 g
- Bandeja 6 piezas → 0,200 – 0,220 kg
👨🍳 Cómo cocinarlas
- En freidora de aire (Airfryer): Precalentar a 200 °C durante 3 minutos. Cocinar 10–12 minutos, girando a la mitad.
- En horno: Precalentar a 200 °C. Colocar en bandeja y hornear 20 minutos, dándoles la vuelta una vez.
- En sartén o fritas en aceite: Freír en aceite caliente (170–180 °C) durante 6–7 minutos hasta dorar por fuera y mantener la jugosidad dentro.
- En guiso: Marcarlas primero en sartén con un poco de aceite, y después cocinarlas en salsa durante 20 minutos a fuego lento.
✨ Truquillo dePueblo: acompáñalas con una salsa casera de tomate. Sofríe una cebolla y un diente de ajo picados en aceite de oliva, añade 400 g de tomate triturado, una pizca de azúcar, sal y orégano. Deja reducir 15–20 minutos y añade las albóndigas para que se impregnen del sabor. ¡Un plato de 10 con el toque auténtico de casa!
🍷 Para acompañarlo:
- Salsa de Champiñones (versión cremosa)
- Salsa de tomate casera (ver truquillo arriba)
- Salsa Toxo para un giro gourmet
- Arroz blanco, patatas panaderas o pasta
- Picada de Vaca dePueblo para mezclar albóndigas con tus propias hamburguesas
❓ Preguntas frecuentes
¿Qué proporción llevan de ternera y cerdo? Mezcla clásica 50/50 de ternera y cerdo. La ternera aporta firmeza y sabor, el cerdo jugosidad.
¿Cuántas por persona? Para plato principal: 6–8 unidades por comensal. Para tapa: 3–4 unidades.
¿Se pueden congelar? Sí, envasadas al vacío aguantan 2 meses. Se pueden cocinar incluso congeladas al horno o Airfryer, añadiendo 5 min extra.
¿Qué vino marida? Tinto joven ligero: mencía gallega, garnacha o un ribera del duero roble.
¿Llevan gluten? Sí, por el pan rallado. Consulta siempre los alérgenos declarados.
📋 Información del producto
🌍 Origen: España
📦 Conservación: Conservar refrigerado. Apto para congelar.
🌡️ Temperatura: 2–7 °C
📅 Duración del producto
- En refrigerado (envasado normal): 3 días
- Envasado al vacío en frío: 7 días
- Congelado a -18 °C: 3 meses
* Muchos productos llevan las fechas de consumo explícitas en el envasado; en ese caso prevalecen sobre las indicaciones generales.
❄️ Cómo descongelar
- Sacar del congelador y pasar a la nevera la noche anterior (8–12 h)
- Atemperar 1 h antes de cocinar
- Una vez descongelado, consumir en 24 h
- No volver a congelar
🥩 Ingredientes: Magro de cerdo (62,75%), Magro de ternera (15,69%), empanado de maíz (15,69%) (maíz, azúcar, sal, emulsionante: lecitina de girasol), Agua mineral (3,92%), adobo (1,96%) (sal, cereales (29%) [maíz], dextrosa, especias, SULFITO SÓDICO E-221, ácido ascórbico, citrato sódico, aroma, carmín E-120)
⚠️ Alérgenos: SULFITOS
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g) | |
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| Valor energético (kcal) | 185,2 kcal |
| Valor energético (kJ) | 773,4 kJ |
| Grasas (g) | 8,3 g |
| Grasas saturadas (g) | 3,1 g |
| Hidratos de carbono (g) | 13,0 g |
| Azúcares (g) | 1,0 g |
| Proteínas (g) | 15,8 g |
| Sal (g) | 1,1 g |
(Calculado en base a los valores de referencia)
*La imagen del producto o la información suministrada, incluidos alérgenos, puede no estar actualizada. Para información adicional, contáctenos en el 604 026 821 (WhatsApp)
| Peso | 0,200 kg |
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