Pincho Moruno de Pollo

Pincho Moruno de Pollo

10,99€

Pincho moruno de pollo marinado en nuestra carnicería. Pechuga adobada con especias moriscas.

SKU: 179 Categoría: Etiqueta:

El moruno de pollo es ligero, jugoso y lleno de sabor. Adobado con especias tradicionales, consigue un aroma irresistible y un gusto que lo convierte en la estrella de barbacoas y cenas informales.

Más suave que el de cerdo pero igual de sabroso, es perfecto para quienes buscan una opción ligera sin renunciar a la chispa del buen adobo. A la plancha, a la parrilla o en brochetas, siempre queda tierno y con ese toque especiado que engancha.

💚 Moruno de pollo dePueblo: el aliado perfecto para disfrutar de todo el sabor con una versión más ligera y saludable.

 

👨‍🍳 Cómo cocinarlo

  • En freidora de aire (Airfryer): Precalentar a 200 °C durante 3 minutos. Cocinar 10–12 minutos, girando a la mitad, hasta que quede dorado y jugoso.
  • En horno: Precalentar a 200 °C. Colocar en bandeja con papel de horno y hornear 15–18 minutos, girando una vez para un cocinado uniforme.
  • En plancha o sartén: Cocinar a fuego medio-alto 3–4 minutos por cada lado hasta que quede dorado por fuera y jugoso por dentro.
  • En parrilla o barbacoa: Cocinar directamente sobre brasas suaves o parrilla caliente 4–6 minutos por lado. Girar solo una vez para sellar bien y mantener el interior jugoso.

 

📦 Presentación:

  • Brochetas preparadas en nuestra carnicería
  • Pechuga de pollo en dados, adobada con especias tradicionales
  • Conservación: entre 2 y 7 °C
  • Envío refrigerado 24–48 h a toda España peninsular

 
✨ Truquillos dePueblo:

  • Como el pollo es magro, no te pases de tiempo: en cuanto pierda el color rosa por fuera, está.
  • Sácalas de la nevera 10 min antes de cocinar.
  • Si notas que se secan demasiado, píntalas con aceite de oliva durante la cocción.
  • A la brasa: fuego medio y no demasiado cerca para que el adobo no se queme.

 
🍷 Para acompañarlo:

  • Pan de pita y una ensalada fresca
  • Salsa Churrasca o salsa de yogur con menta
  • Moruno de Cerdo para una tabla mixta en la parrilla
  • Arroz basmati o cuscús

 
❓ Preguntas frecuentes

¿Es solo pechuga o también muslo? Principalmente pechuga, el corte más magro y tierno del pollo.

¿Cuántas brochetas por persona? 2 brochetas como plato principal; 1 brocheta como tapa.

¿Cuánto se tardan al horno? 200 °C durante 15 min girando a mitad. Si están a temperatura ambiente, 12 min.

¿Se pueden hacer en airfryer? Sí, 180 °C durante 10–12 min girando a mitad de cocción.

¿Pican? No, el adobo es aromático (especias moriscas) pero no picante.

 

📋 Información del producto

🌍 Origen: España

📦 Conservación: Conservar refrigerado. Apto para congelar.

🌡️ Temperatura: 2–7 °C

📅 Duración del producto

  • En refrigerado (envasado normal): 3 días
  • Envasado al vacío en frío: 7 días
  • Congelado a -18 °C: 3 meses

* Muchos productos llevan las fechas de consumo explícitas en el envasado; en ese caso prevalecen sobre las indicaciones generales.

❄️ Cómo descongelar

  • Sacar del congelador y pasar a la nevera la noche anterior (8–12 h)
  • Atemperar 1 h antes de cocinar
  • Una vez descongelado, consumir en 24 h
  • No volver a congelar

🥩 Ingredientes: Lomo de pollo (81,3%), Agua (16,26%), adobo (1,22%) (sal, pimentón, especias, acetato de sodio E-262, citrato sódico E-331, ascorbato sódico E-301, aroma, azúcar), Pimentón tipo Vera (1,22%)

⚠️ Alérgenos: NINGUNO

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g)
Valor energético (kJ) 442,7 kJ
Valor energético (kcal) 104,7 kcal
Grasas (g) 2,40 g
Grasas saturadas (g) 0,61 g
Hidratos de carbono (g) 2,50 g
Azúcares (g) 0,65 g
Proteínas (g) 17,63 g
Sal (g) 0,81 g
(Calculado en base a los valores de referencia)

*La imagen del producto o la información suministrada, incluidos alérgenos, puede no estar actualizada. Para información adicional, contáctenos en el 604 026 821 (WhatsApp)

Peso 1 kg

Productos relacionados