Picada de Cerdo

Picada de Cerdo

8,99€

Picada de cerdo dePueblo. Mezcla equilibrada con grasa natural, ideal para zorza, albóndigas o empanada.

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La picada de cerdo dePueblo se elabora con un alto porcentaje de lomo de cerdo, lo que garantiza una carne magra, jugosa y con un sabor suave y equilibrado. Un producto de calidad pensado para quienes buscan la mejor base en sus recetas del día a día.

Es la protagonista de platos tan variados como albóndigas, boloñesa, empanadas, lasañas o guisos caseros. Su textura fina y su jugosidad hacen que se adapte a todo tipo de elaboraciones, aportando siempre el sabor auténtico de la buena carne.

💚 Picada de cerdo dePueblo: hecha con lomo, más sana, más sabrosa y con todo el cariño de la tradición.

 

📦 Presentación:

  • Picada el día del envío en nuestra carnicería
  • Mezcla con grasa equilibrada para jugosidad
  • Conservación: entre 2 y 7 °C (consumir preferentemente en 2 días)
  • Conservación: entre 2 y 7 °C
  • Envío refrigerado 24–48 h a toda España peninsular

 
👨‍🍳 Cómo cocinarlo:

  • Zorza / adobo gallego: condimenta con pimentón, ajo y orégano, reposa 24 h, saltea 8 min.
  • Albóndigas: mezcla con huevo, pan rallado y ajo. Dora 8–10 min.
  • Empanada gallega: rehoga 5 min, enfría y usa como relleno.
  • Boloñesa mixta: combina con picada de ternera para una boloñesa más jugosa.
  • Rellenos (pimientos, calabacines): saltea con cebolla antes de rellenar.

 
✨ Truquillos dePueblo:

  • La picada de cerdo tiene más grasa natural que la de ternera: queda más jugosa para albóndigas y hamburguesas.
  • Para zorza casera, deja reposar 24 h con el adobo en nevera: el sabor se integra mucho más.
  • Si haces hamburguesa, combina 70% cerdo + 30% ternera para el equilibrio perfecto.
  • Conserva el jugo al cocinarla: aprovéchalo para arroz o pasta.

 
🍷 Para acompañarlo:

 
❓ Preguntas frecuentes

¿Qué parte del cerdo lleva? Mezcla equilibrada con un porcentaje natural de grasa (aprox 20–25%) para garantizar jugosidad en hamburguesas y albóndigas.

¿Cuánto aguanta en nevera? Consumir preferentemente en 2 días desde la recepción. Si no, congela el mismo día.

¿Se puede congelar? Sí, en porciones de 250–500 g al vacío. Aguanta 2 meses.

¿Cuánta picada por persona? Hamburguesas: 150 g. Albóndigas: 120 g. Empanada: 80 g.

¿Lleva aditivos? No. Solo carne de cerdo y su grasa natural, picada al momento en nuestra carnicería.

 

📋 Información del producto

🌍 Origen: España

📦 Conservación: Conservar refrigerado. Apto para congelar.

🌡️ Temperatura: 2–7 °C

📅 Duración del producto

  • En refrigerado (envasado normal): 3 días
  • Envasado al vacío en frío: 7 días
  • Congelado a -18 °C: 3 meses

* Muchos productos llevan las fechas de consumo explícitas en el envasado; en ese caso prevalecen sobre las indicaciones generales.

❄️ Cómo descongelar

  • Sacar del congelador y pasar a la nevera la noche anterior (8–12 h)
  • Atemperar 1 h antes de cocinar
  • Una vez descongelado, consumir en 24 h
  • No volver a congelar

🥩 Ingredientes: Picada de Cerdo

⚠️ Alérgenos: NINGUNO

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g)
Valor energético (kcal) 198 kcal
Valor energético (kJ) 828 kJ
Grasas (g) 12,0 g
Grasas saturadas (g) 4,5 g
Hidratos de carbono (g) 0,0 g
Azúcares (g) 0,0 g
Proteínas (g) 20,0 g
Sal (g) 0,12 g
(Calculado en base a los valores de referencia)

*La imagen del producto o la información suministrada, incluidos alérgenos, puede no estar actualizada. Para información adicional, contáctenos en el 604 026 821 (WhatsApp)

Peso 1 kg

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