Chuleta de Lomo de Cerdo
Chuleta de Lomo de Cerdo - Imagen 2

Chuleta de Lomo de Cerdo

7,99€

Chuleta de lomo de cerdo con hueso. Corte magro clásico para plancha, horno o rebozado casero.

Peso Aprox. Pieza (0.120-0.160) Kg

SKU: 51 Categoría: Etiquetas: ,

La chuleta de lomo de cerdo es uno de esos clásicos que nunca fallan. Magra, tierna y con el sabor inconfundible del cerdo, es perfecta para disfrutar en cualquier momento del día.

A la plancha, a la brasa o en la sartén, siempre queda jugosa y sabrosa. Con un poco de sal y fuego basta para sacar todo su carácter. Ideal para comidas rápidas entre semana o para un festín de chuletas en familia los fines de semana.

💚 Un corte humilde pero con mucho encanto: sencillo, versátil y con el sabor auténtico de siempre.

 

📦 Presentación:

  • Chuletas con hueso, cortadas a mano
  • Grosor habitual: 1,5–2 cm
  • Conservación: entre 2 y 7 °C
  • Envío refrigerado 24–48 h a toda España peninsular

 
👨‍🍳 Cómo cocinarlo:

  • Atempera: 20 min fuera de nevera.
  • A la plancha: fuego medio-alto, 3 min por lado hasta dorar bien.
  • A la brasa: fuego medio, 3–4 min por lado.
  • Al horno: 180 °C durante 15–20 min con patatas y cebolla.
  • Airfryer: 200 °C durante 10 min girando a mitad.

 
✨ Truquillos dePueblo:

  • El cerdo blanco no debe quedar rojo dentro: cocción completa pero sin pasarse.
  • Sal y pimienta al final. Si sala antes, la carne pierde jugos.
  • El hueso aporta sabor: no lo quites.
  • Un ajo machacado y una ramita de romero en la sartén aporta mucho aroma.

 
🍷 Para acompañarlo:

 
❓ Preguntas frecuentes

¿Cuánta por persona? Con hueso: 300–400 g (1–2 chuletas medias). Sin hueso: 250 g.

¿Diferencia con chuleta de aguja? La de lomo es más magra y el músculo es una sola pieza. La de aguja tiene más infiltración y veteado.

¿Se puede empanar? Sí, rebozada en harina → huevo → pan rallado queda excelente frita.

¿Se puede congelar? Sí, al vacío aguanta 3–4 meses.

¿Cómo sé que está hecha? Cuando el jugo sale claro al pincharla, ya está. Sin nada de rosa dentro.

 

📋 Información del producto

🌍 Origen: España

📦 Conservación: Conservar refrigerado. Apto para congelar.

🌡️ Temperatura: 2–7 °C

📅 Duración del producto

  • En refrigerado (envasado normal): 3 días
  • Envasado al vacío en frío: 7 días
  • Congelado a -18 °C: 3 meses

* Muchos productos llevan las fechas de consumo explícitas en el envasado; en ese caso prevalecen sobre las indicaciones generales.

❄️ Cómo descongelar

  • Sacar del congelador y pasar a la nevera la noche anterior (8–12 h)
  • Atemperar 1 h antes de cocinar
  • Una vez descongelado, consumir en 24 h
  • No volver a congelar

🥩 Ingredientes: Chuleta de Lomo de Cerdo

⚠️ Alérgenos: NINGUNO

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g)
Valor energético (kcal) 201 kcal
Valor energético (kJ) 842 kJ
Grasas (g) 13,0 g
Grasas saturadas (g) 5,0 g
Hidratos de carbono (g) 0,0 g
Azúcares (g) 0,0 g
Proteínas (g) 20,0 g
Sal (g) 0,12 g
(Calculado en base a los valores de referencia)

*La imagen del producto o la información suministrada, incluidos alérgenos, puede no estar actualizada. Para información adicional, contáctenos en el 604 026 821 (WhatsApp)

Peso 1 kg

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