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PRODUCTO
Chuleta de Lomo Selecta
11,99€
Chuleta de lomo Selecta (alimentada con castañas). Gallega premium con matiz dulce inconfundible.
Peso Aprox. Pieza (0.120-0.200) Kg
La chuleta de lomo selecta es puro disfrute. Procedente de cerdos alimentados con castañas, combina lo mejor de la carne magra del lomo con el punto justo de grasa que le da sabor y jugosidad. Fileteada o entera, siempre triunfa.
A la plancha, a la brasa o en sartén, es de esas carnes que no necesitan nada más que sal y fuego para estar espectaculares. Crujiente por fuera, tierna por dentro… la típica chuleta que te hace sonreír mientras la comes.
😋 Para los que no se complican: vuelta y vuelta, un buen trozo de pan y a disfrutar como se ha hecho toda la vida.
📦 Presentación:
- Chuletas con hueso, cortadas a mano
- Procedente de cerdos alimentados con castañas
- Grosor habitual: 2 cm
- Conservación: entre 2 y 7 °C
- Envío refrigerado 24–48 h a toda España peninsular
👨🍳 Cómo cocinarlo:
- A la plancha: fuego medio-alto, 3 min por lado.
- A la brasa: fuego medio, 3–4 min por lado.
- Al horno: 180 °C durante 18–20 min con patatas.
- Airfryer: 200 °C durante 11 min girando a mitad.
✨ Truquillos dePueblo:
- La alimentación con castañas da a la carne un matiz dulzón y más sabor.
- Sal gorda al final.
- Dora también el canto de la grasa: sostenla vertical 1 min en la sartén.
- Admite punto rosado suave, no hace falta pasarla tanto como el cerdo blanco estándar.
🍷 Para acompañarlo:
- Salsa Churrasca
- Salsa a la Pimienta
- Cinta de Lomo Selecta para una mesa de gama premium
- Boniato asado, castañas salteadas como guiño
❓ Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay con la chuleta estándar? La Selecta procede de cerdos alimentados con castañas, lo que aporta un sabor más dulce e intenso y una carne más jugosa.
¿Es raza ibérica? No necesariamente. Es cerdo de capa blanca premium criado con dieta especial (castañas).
¿Cuánta por persona? Con hueso: 300–400 g.
¿Se puede congelar? Sí, al vacío aguanta 3–4 meses.
¿Vale la pena frente a la estándar? Para quienes buscan más sabor y jugosidad, sí. Para uso diario, la estándar sigue siendo excelente.
📋 Información del producto
🌍 Origen: España (Galicia)
📦 Conservación: Conservar refrigerado. Apto para congelar.
🌡️ Temperatura: 2–7 °C
📅 Duración del producto
- En refrigerado (envasado normal): 3 días
- Envasado al vacío en frío: 7 días
- Congelado a -18 °C: 3 meses
* Muchos productos llevan las fechas de consumo explícitas en el envasado; en ese caso prevalecen sobre las indicaciones generales.
❄️ Cómo descongelar
- Sacar del congelador y pasar a la nevera la noche anterior (8–12 h)
- Atemperar 1 h antes de cocinar
- Una vez descongelado, consumir en 24 h
- No volver a congelar
🥩 Ingredientes: Chuleta de Lomo Selecta
⚠️ Alérgenos: NINGUNO
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g) | |
|---|---|
| Valor energético (kcal) | 214 kcal |
| Valor energético (kJ) | 894 kJ |
| Grasas (g) | 15,0 g |
| Grasas saturadas (g) | 5,5 g |
| Hidratos de carbono (g) | 0,0 g |
| Azúcares (g) | 0,0 g |
| Proteínas (g) | 20,0 g |
| Sal (g) | 0,13 g |
(Calculado en base a los valores de referencia)
*La imagen del producto o la información suministrada, incluidos alérgenos, puede no estar actualizada. Para información adicional, contáctenos en el 604 026 821 (WhatsApp)
| Peso | 1 kg |
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