Albóndigas Mixtas
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Albóndigas Mixtas

2,59€

Albóndigas mixtas ternera+cerdo elaboradas en carnicería. Clásicas y versátiles para cualquier salsa.

  • Bandeja 6 piezas → 0,200 – 0,220 kg
  • Peso aprox. por pieza: 35 -45 g
SKU: 173 Categoría:

Las Albóndigas Mixtas dePueblo son la combinación perfecta de ternera y cerdo, elaboradas de manera artesanal para que disfrutes de todo su sabor y jugosidad. Una receta clásica y versátil, ideal para guisos, con salsa de tomate, al horno o fritas.

Preparadas con carne seleccionada de nuestra propia carnicería, aportan un equilibrio perfecto entre ternura y sabor. Una opción casera y práctica para toda la familia.

💚 Albóndigas dePueblo: tradición, sabor y calidad en cada bocado.

 

📦 Presentación:

  • Peso aprox. por pieza: 35 – 45 g
  • Bandeja 6 piezas → 0,200 – 0,220 kg

 

👨‍🍳 Cómo cocinarlas

  • En freidora de aire (Airfryer): Precalentar a 200 °C durante 3 minutos. Cocinar 10–12 minutos, girando a la mitad.
  • En horno: Precalentar a 200 °C. Colocar en bandeja y hornear 20 minutos, dándoles la vuelta una vez.
  • En sartén o fritas en aceite: Freír en aceite caliente (170–180 °C) durante 6–7 minutos hasta dorar por fuera y mantener la jugosidad dentro.
  • En guiso: Marcarlas primero en sartén con un poco de aceite, y después cocinarlas en salsa durante 20 minutos a fuego lento.

 

✨ Truquillo dePueblo: acompáñalas con una salsa casera de tomate. Sofríe una cebolla y un diente de ajo picados en aceite de oliva, añade 400 g de tomate triturado, una pizca de azúcar, sal y orégano. Deja reducir 15–20 minutos y añade las albóndigas para que se impregnen del sabor. ¡Un plato de 10 con el toque auténtico de casa!

 

🍷 Para acompañarlo:

 
❓ Preguntas frecuentes

¿Qué proporción llevan de ternera y cerdo? Mezcla clásica 50/50 de ternera y cerdo. La ternera aporta firmeza y sabor, el cerdo jugosidad.

¿Cuántas por persona? Para plato principal: 6–8 unidades por comensal. Para tapa: 3–4 unidades.

¿Se pueden congelar? Sí, envasadas al vacío aguantan 2 meses. Se pueden cocinar incluso congeladas al horno o Airfryer, añadiendo 5 min extra.

¿Qué vino marida? Tinto joven ligero: mencía gallega, garnacha o un ribera del duero roble.

¿Llevan gluten? Sí, por el pan rallado. Consulta siempre los alérgenos declarados.

 

📋 Información del producto

🌍 Origen: España

📦 Conservación: Conservar refrigerado. Apto para congelar.

🌡️ Temperatura: 2–7 °C

📅 Duración del producto

  • En refrigerado (envasado normal): 3 días
  • Envasado al vacío en frío: 7 días
  • Congelado a -18 °C: 3 meses

* Muchos productos llevan las fechas de consumo explícitas en el envasado; en ese caso prevalecen sobre las indicaciones generales.

❄️ Cómo descongelar

  • Sacar del congelador y pasar a la nevera la noche anterior (8–12 h)
  • Atemperar 1 h antes de cocinar
  • Una vez descongelado, consumir en 24 h
  • No volver a congelar

🥩 Ingredientes: Magro de cerdo (62,75%), Magro de ternera (15,69%), empanado de maíz (15,69%) (maíz, azúcar, sal, emulsionante: lecitina de girasol), Agua mineral (3,92%), adobo (1,96%) (sal, cereales (29%) [maíz], dextrosa, especias, SULFITO SÓDICO E-221, ácido ascórbico, citrato sódico, aroma, carmín E-120)

⚠️ Alérgenos: SULFITOS

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g)
Valor energético (kcal) 185,2 kcal
Valor energético (kJ) 773,4 kJ
Grasas (g) 8,3 g
Grasas saturadas (g) 3,1 g
Hidratos de carbono (g) 13,0 g
Azúcares (g) 1,0 g
Proteínas (g) 15,8 g
Sal (g) 1,1 g
(Calculado en base a los valores de referencia)

*La imagen del producto o la información suministrada, incluidos alérgenos, puede no estar actualizada. Para información adicional, contáctenos en el 604 026 821 (WhatsApp)

Peso 0,200 kg

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