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PRODUCTO
San Jacobo Extratierno
12,49€
San Jacobo Extratierno elaborado en nuestra carnicería. Lomo fino, jamón cocido y queso fundente.
Peso Aprox. Pieza (0.130)Kg
6 Piezas (0.780) Kg
12 Piezas (1.560) Kg
El San Jacobo Extratierno dePueblo está elaborado con lomo extratierno, relleno de jamón cocido y queso del país. Una receta clásica que conquista a pequeños y mayores, con ese sabor casero de siempre pero con la calidad de nuestras carnes.
Crujiente por fuera, cremoso por dentro y con un relleno irresistible que lo convierte en la opción perfecta para comidas rápidas, cenas familiares o para darse un capricho de pueblo con auténtico sabor.
💚 San Jacobo Extratierno dePueblo: tradición, ternura y el sabor de siempre en tu mesa.
📦 Presentación:
- Peso aprox. por pieza: 130 g
- 6 piezas → 0,780 kg
- 12 piezas → 1,560 kg
👨🍳 Cómo cocinarlo
- En freidora de aire (Airfryer): Precalentar a 200 °C durante 3 minutos. Cocinar 12–15 minutos, girando a la mitad, hasta que quede dorado y crujiente.
- En horno: Precalentar a 200 °C. Colocar en bandeja con papel de horno y hornear 17–20 minutos.
- Frito en aceite: Calentar abundante aceite (170–180 °C) y freír durante 3–4 minutos por cada lado. Escurrir sobre papel absorbente antes de servir.
✨ Truquillos dePueblo:
- Para que el empanado quede crujiente: aceite muy caliente (180 °C) y fuego constante.
- Si se escapa el queso al freír, es señal de que el aceite no está suficientemente caliente.
- Airfryer: rocía con un poco de aceite en spray para un dorado perfecto.
- Reposo 1 min sobre papel absorbente tras freír elimina el exceso de aceite.
- Si lo haces al horno, mejor sobre rejilla que en bandeja: el aire circula y queda más crujiente por abajo.
🍷 Para acompañarlo:
- Patatas fritas caseras y ensalada verde (el clásico)
- Salsa de Champiñones para un giro elegante
- Salsa Toxo o alioli casero
- Cachopo de Ternera si quieres subir un nivel
❓ Preguntas frecuentes
¿De qué carne está hecho? Lomo de cerdo extratierno, muy fino, con jamón cocido y queso en el interior.
¿Se puede hacer al horno? Sí, a 200 °C durante 15–18 min girando a mitad. Pero queda más crujiente frito o en airfryer.
¿Cuánto pesa cada pieza? Aprox. 130 g por pieza. Se vende en pack de 6 piezas.
¿Contiene gluten? Sí, el empanado contiene trigo. También lleva lácteos (queso).
¿Se puede congelar? Sí, envasado al vacío aguanta 2 meses. Incluso se puede freír directamente congelado (aumentar 3 min de fritura).
📋 Información del producto
🌍 Origen: España
📦 Conservación: Conservar refrigerado. Apto para congelar.
🌡️ Temperatura: 2–7 °C
📅 Duración del producto
- En refrigerado (envasado normal): 3 días
- Envasado al vacío en frío: 7 días
- Congelado a -18 °C: 3 meses
* Muchos productos llevan las fechas de consumo explícitas en el envasado; en ese caso prevalecen sobre las indicaciones generales.
❄️ Cómo descongelar
- Sacar del congelador y pasar a la nevera la noche anterior (8–12 h)
- Atemperar 1 h antes de cocinar
- Una vez descongelado, consumir en 24 h
- No volver a congelar
🥩 Ingredientes: Filete de lomo extratierno (62,0%) (cinta de lomo de cerdo, sal, dextrosa, estabilizantes (E-451, E-407, E-420), antioxidantes (E-316, E-331), conservador (E-250)), Crunchy (11,6%) (maíz, azúcar, sal, emulsionante: lecitina de girasol), Queso lonchas (7,0%) (leche pasteurizada de vaca, fermentos lácticos seleccionados, cuajo, cloruro cálcico, sal, lisozima (derivado del huevo)), Encolante (7,8%) (harina de maíz, almidón de maíz, sal, espesantes (goma guar, goma xantana), colorantes naturales), Jamón cocido (11,6%) (jamón de cerdo, agua, aromas, estabilizantes (E-451, E-407 y E-420), antioxidantes (E-316, E-331), conservador (E-250))
⚠️ Alérgenos: LECHE
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g) | |
|---|---|
| Valor energético (kJ) | 724,7 kJ |
| Valor energético (kcal) | 172,6 kcal |
| Grasas (g) | 7,9 g |
| Grasas saturadas (g) | 3,1 g |
| Hidratos de carbono (g) | 12,1 g |
| Azúcares (g) | 1,1 g |
| Proteínas (g) | 14,5 g |
| Sal (g) | 1,7 g |
(Calculado en base a los valores de referencia)
*La imagen del producto o la información suministrada, incluidos alérgenos, puede no estar actualizada. Para información adicional, contáctenos en el 604 026 821 (WhatsApp)
| Peso | 1 kg |
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