Croquetas de Cocido
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Croquetas de Cocido

4,29€

Croquetas de cocido gallego. Aprovechamiento tradicional: lacón, chorizo y ternera en croqueta.

  • Bandeja de 4 piezas → 0.240 kg
  • Peso aprox. por pieza: 60 g

Sin existencias

SKU: 743 Categoría:

Un sabor que te transporta al cocido de la abuela, con ternera, gallina y cerdo. Cremosas por dentro y crujientes por fuera, estas croquetas son puro recuerdo y tradición en cada bocado. Una receta que reúne lo mejor de nuestra cocina casera para disfrutar en familia.

💚 Croquetas de Cocido dePueblo: tradición, sabor y cariño en cada pieza.

 

📦 Presentación:

  • Peso aprox. por pieza: 60 g
  • 4 piezas → 0,240 kg

 

👨‍🍳 Cómo cocinarlas

  • En freidora: 5 minutos a 180 °C.
  • En freidora de aire (Airfryer): 10–12 minutos a 170 °C.

❄️ ¿Puedo congelarlas?

¡Sí! Incluso puedes cocinarlas directamente congeladas: sácalas 5 minutos a temperatura ambiente y sigue las instrucciones de la freidora (⚠️ nunca en Airfryer).

 

✨ Truquillos dePueblo:

  • Aceite a 180 °C, sin excepciones.
  • En airfryer, spray de aceite para dorado de cocina tradicional.
  • No las aprietes al empanar (ya vienen empanadas): frítelas tal cual.
  • Fríe directas del congelador; airfryer solo descongeladas.
  • Acompaña con un poco del caldo del cocido calentado aparte = nivel nostalgia máximo.

 
🍷 Para acompañarlo:

  • Chorizo dePueblo y Lacón Duroc Ahumado para un aperitivo cocido-style
  • Vino tinto joven: mencía gallega o ribera joven
  • Grelos salteados como guarnición
  • Otras variedades de nuestras croquetas

 
❓ Preguntas frecuentes

¿Qué lleva «de cocido»? Mezcla de las carnes tradicionales del cocido gallego: lacón, chorizo, ternera, todo desmenuzado y ligado con besamel.

¿Son típicas de Galicia? Son un clásico del aprovechamiento tras el cocido: las sobras de carne se convierten en croquetas. Puro espíritu de cocina gallega.

¿Contienen gluten? Sí, el empanado y la besamel llevan trigo. También lácteos.

¿Cuántas por persona? 3–4 como tapa; 6 como plato principal.

¿Se pueden congelar? Sí, ya vienen para freír. Si sobran cocinadas, 2 días en nevera.

 

📋 Información del producto

🌍 Origen: España

📦 Conservación: Conservar refrigerado. Apto para congelar.

🌡️ Temperatura: 2–7 °C

📅 Duración del producto

  • En refrigerado (envasado normal): 3 días
  • Envasado al vacío en frío: 7 días
  • Congelado a -18 °C: 3 meses

* Muchos productos llevan las fechas de consumo explícitas en el envasado; en ese caso prevalecen sobre las indicaciones generales.

❄️ Cómo descongelar

  • Sacar del congelador y pasar a la nevera la noche anterior (8–12 h)
  • Atemperar 1 h antes de cocinar
  • Una vez descongelado, consumir en 24 h
  • No volver a congelar

⚠️ Alérgenos: GLUTEN, CRUSTÁCEOS, HUEVOS, PESCADO, SOJA, LÁCTEOS, APIO, GRANOS DE SÉSAMO, MOLUSCOS

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g)
Valor energético (kcal) 184 kJ
Valor energético (kJ) 768 kcal
Grasas (g) 9,3 g
Grasas saturadas (g) 1,9 g
Hidratos de carbono (g) 11,8 g
Azúcares (g) 3,9 g
Proteínas (g) 13,2 g
Sal (g) 1,25 g
(Pendiente de análisis nutricional — calculado en base a valores de referencia)

*La imagen del producto o la información suministrada, incluidos alérgenos, puede no estar actualizada. Para información adicional, contáctenos en el 604 026 821 (WhatsApp)

Peso 0,240 kg

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