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PRODUCTO
Cinta de Lomo de Cerdo
8,99€
Cinta de lomo de cerdo. Pieza magra versátil: filetes, lomo al horno, San Jacobo casero.
La cinta de lomo de cerdo es uno de esos cortes que siempre conviene tener a mano. Magra, tierna y con un sabor suave, es perfecta para todo tipo de preparaciones: desde filetes rápidos a la plancha hasta recetas más elaboradas al horno o en salsa.
Su versatilidad la convierte en un básico de la cocina casera. En bocadillos, en tiras para saltear o en asados jugosos, la cinta de lomo se adapta a cualquier ocasión, aportando siempre ese toque de carne ligera y sabrosa.
💚 Cinta de lomo de cerdo dePueblo: práctica, sana y con el sabor auténtico de siempre.
📦 Presentación:
- Pieza entera o fileteada
- Magra, versátil y económica
- Conservación: entre 2 y 7 °C
- Envío refrigerado 24–48 h a toda España peninsular
👨🍳 Cómo cocinarlo:
- Filetes a la plancha: 2 min por lado para grosor 1 cm.
- Pieza entera al horno: mechar con ajo, 180 °C durante 35–40 min hasta 65 °C interna.
- Rebozado (San Jacobo casero): relleno de queso/jamón, empanado y frito.
- Lomo en salsa: dorar filetes y cocer 20 min en salsa de champis o mostaza.
- Airfryer: 200 °C durante 8 min (filetes).
✨ Truquillos dePueblo:
- Es una pieza magra: no pasarse de cocción o queda seca.
- Mechar la pieza entera con ajo antes del horno potencia mucho el sabor.
- Para filete empanado: harina → huevo → pan rallado → aceite bien caliente (180 °C).
- Los restos fríos en lonchas finas = relleno de bocadillo brutal.
🍷 Para acompañarlo:
- Salsa de Champiñones (Lomo en salsa clásico)
- Salsa a la Pimienta
- Cinta Extratierno o Cinta Selecta si buscas mayor ternura
- Patatas panaderas, ensalada verde
❓ Preguntas frecuentes
¿Qué es la cinta de lomo? La pieza del lomo deshuesada, de forma cilíndrica. Muy magra.
¿Para qué recetas es mejor? Filetes, lomo asado al horno, San Jacobo casero, lomo en salsa.
¿Cuánta por persona? 200 g por comensal.
¿Se puede congelar? Sí, entera o en filetes al vacío aguanta 3–4 meses.
¿Qué diferencia hay con la cinta extratierno? La extratierno es más tierna por su proceso de maduración. Misma parte del animal, distinta textura final.
📋 Información del producto
🌍 Origen: España
📦 Conservación: Conservar refrigerado. Apto para congelar.
🌡️ Temperatura: 2–7 °C
📅 Duración del producto
- En refrigerado (envasado normal): 3 días
- Envasado al vacío en frío: 7 días
- Congelado a -18 °C: 3 meses
* Muchos productos llevan las fechas de consumo explícitas en el envasado; en ese caso prevalecen sobre las indicaciones generales.
❄️ Cómo descongelar
- Sacar del congelador y pasar a la nevera la noche anterior (8–12 h)
- Atemperar 1 h antes de cocinar
- Una vez descongelado, consumir en 24 h
- No volver a congelar
🥩 Ingredientes: Cinta de Lomo de Cerdo
⚠️ Alérgenos: NINGUNO
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g) | |
|---|---|
| Valor energético (kcal) | 165 kcal |
| Valor energético (kJ) | 690 kJ |
| Grasas (g) | 7,0 g |
| Grasas saturadas (g) | 2,5 g |
| Hidratos de carbono (g) | 0,0 g |
| Azúcares (g) | 0,0 g |
| Proteínas (g) | 23,0 g |
| Sal (g) | 0,12 g |
(Calculado en base a los valores de referencia)
*La imagen del producto o la información suministrada, incluidos alérgenos, puede no estar actualizada. Para información adicional, contáctenos en el 604 026 821 (WhatsApp)
| Peso | 1 kg |
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