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PRODUCTO
Picada de Cerdo
8,99€
Picada de cerdo dePueblo. Mezcla equilibrada con grasa natural, ideal para zorza, albóndigas o empanada.
La picada de cerdo dePueblo se elabora con un alto porcentaje de lomo de cerdo, lo que garantiza una carne magra, jugosa y con un sabor suave y equilibrado. Un producto de calidad pensado para quienes buscan la mejor base en sus recetas del día a día.
Es la protagonista de platos tan variados como albóndigas, boloñesa, empanadas, lasañas o guisos caseros. Su textura fina y su jugosidad hacen que se adapte a todo tipo de elaboraciones, aportando siempre el sabor auténtico de la buena carne.
💚 Picada de cerdo dePueblo: hecha con lomo, más sana, más sabrosa y con todo el cariño de la tradición.
📦 Presentación:
- Picada el día del envío en nuestra carnicería
- Mezcla con grasa equilibrada para jugosidad
- Conservación: entre 2 y 7 °C (consumir preferentemente en 2 días)
- Conservación: entre 2 y 7 °C
- Envío refrigerado 24–48 h a toda España peninsular
👨🍳 Cómo cocinarlo:
- Zorza / adobo gallego: condimenta con pimentón, ajo y orégano, reposa 24 h, saltea 8 min.
- Albóndigas: mezcla con huevo, pan rallado y ajo. Dora 8–10 min.
- Empanada gallega: rehoga 5 min, enfría y usa como relleno.
- Boloñesa mixta: combina con picada de ternera para una boloñesa más jugosa.
- Rellenos (pimientos, calabacines): saltea con cebolla antes de rellenar.
✨ Truquillos dePueblo:
- La picada de cerdo tiene más grasa natural que la de ternera: queda más jugosa para albóndigas y hamburguesas.
- Para zorza casera, deja reposar 24 h con el adobo en nevera: el sabor se integra mucho más.
- Si haces hamburguesa, combina 70% cerdo + 30% ternera para el equilibrio perfecto.
- Conserva el jugo al cocinarla: aprovéchalo para arroz o pasta.
🍷 Para acompañarlo:
- Zorza dePueblo ya elaborada si prefieres ahorrar tiempo
- Salsa Churrasca para hamburguesas
- Salsa de Champiñones para albóndigas
❓ Preguntas frecuentes
¿Qué parte del cerdo lleva? Mezcla equilibrada con un porcentaje natural de grasa (aprox 20–25%) para garantizar jugosidad en hamburguesas y albóndigas.
¿Cuánto aguanta en nevera? Consumir preferentemente en 2 días desde la recepción. Si no, congela el mismo día.
¿Se puede congelar? Sí, en porciones de 250–500 g al vacío. Aguanta 2 meses.
¿Cuánta picada por persona? Hamburguesas: 150 g. Albóndigas: 120 g. Empanada: 80 g.
¿Lleva aditivos? No. Solo carne de cerdo y su grasa natural, picada al momento en nuestra carnicería.
📋 Información del producto
🌍 Origen: España
📦 Conservación: Conservar refrigerado. Apto para congelar.
🌡️ Temperatura: 2–7 °C
📅 Duración del producto
- En refrigerado (envasado normal): 3 días
- Envasado al vacío en frío: 7 días
- Congelado a -18 °C: 3 meses
* Muchos productos llevan las fechas de consumo explícitas en el envasado; en ese caso prevalecen sobre las indicaciones generales.
❄️ Cómo descongelar
- Sacar del congelador y pasar a la nevera la noche anterior (8–12 h)
- Atemperar 1 h antes de cocinar
- Una vez descongelado, consumir en 24 h
- No volver a congelar
🥩 Ingredientes: Picada de Cerdo
⚠️ Alérgenos: NINGUNO
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g) | |
|---|---|
| Valor energético (kcal) | 198 kcal |
| Valor energético (kJ) | 828 kJ |
| Grasas (g) | 12,0 g |
| Grasas saturadas (g) | 4,5 g |
| Hidratos de carbono (g) | 0,0 g |
| Azúcares (g) | 0,0 g |
| Proteínas (g) | 20,0 g |
| Sal (g) | 0,12 g |
(Calculado en base a los valores de referencia)
*La imagen del producto o la información suministrada, incluidos alérgenos, puede no estar actualizada. Para información adicional, contáctenos en el 604 026 821 (WhatsApp)
| Peso | 1 kg |
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