Picada de Cerdo Selecta (Alimentado con Castañas)

Picada de Cerdo Selecta (Alimentado con Castañas)

10,99€

Picada Selecta (cerdo alimentado con castañas). Picada premium con matiz dulce para hamburguesas top.

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Nuestra picada de cerdo selecta, procedente de cerdos alimentados con castañas, es sinónimo de sabor auténtico y versatilidad en la cocina. Jugosa, con el equilibrio perfecto de carne y grasa, es la base ideal para albóndigas, empanadas, rellenos o guisos de pueblo que saben a tradición.

Con ella puedes dar forma a recetas de siempre, esas que se hacían en casa con mimo y que reunían a toda la familia alrededor de la mesa. Un producto noble, fresco y de calidad, que te garantiza platos llenos de sabor.

💚 Si buscas carne con personalidad y origen claro, esta picada de cerdo criado con castañas es tu mejor aliada en la cocina.

 

📦 Presentación:

  • Picada en nuestra carnicería el día del envío
  • Procedente de cerdos alimentados con castañas
  • Conservación: entre 2 y 7 °C (consumir preferentemente en 2 días)
  • Conservación: entre 2 y 7 °C
  • Envío refrigerado 24–48 h a toda España peninsular

 
👨‍🍳 Cómo cocinarlo:

  • Albóndigas premium: mezcla con huevo, pan rallado, ajo. Dora 8–10 min.
  • Empanada gallega: rehoga 5 min con cebolla y pimiento, usa como relleno.
  • Zorza casera: adoba con pimentón, ajo, orégano, reposa 24 h.
  • Pasta boloñesa: sofrito lento con la picada, tomate y reducir 45 min.
  • Rellenos (pimientos, calabacines, verduras): saltea antes con cebolla.

 
✨ Truquillos dePueblo:

  • El toque de castaña se percibe especialmente en albóndigas y rellenos.
  • Combina con nueces picadas para un relleno con contrastes.
  • Marida fantástico con pasta fresca al huevo y una reducción de vino.
  • Perfecta también para hamburguesas más jugosas que la picada estándar.

 
🍷 Para acompañarlo:

 
❓ Preguntas frecuentes

¿Qué la hace diferente? Procede de cerdos alimentados con castañas: textura más jugosa y sabor más marcado, con un matiz dulce.

¿Es más cara que la picada estándar? Ligeramente. El diferencial lo justifica el origen y la alimentación del animal.

¿Cuánto aguanta en nevera? Consumir preferentemente en 2 días. Si no, congela el mismo día.

¿Se puede congelar? Sí, en porciones de 250–500 g al vacío. Aguanta 2 meses.

¿Lleva aditivos? No. Solo carne de cerdo Selecta y su grasa natural, picada al momento.

 

📋 Información del producto

🌍 Origen: España (Galicia)

📦 Conservación: Conservar refrigerado. Apto para congelar.

🌡️ Temperatura: 2–7 °C

📅 Duración del producto

  • En refrigerado (envasado normal): 3 días
  • Envasado al vacío en frío: 7 días
  • Congelado a -18 °C: 3 meses

* Muchos productos llevan las fechas de consumo explícitas en el envasado; en ese caso prevalecen sobre las indicaciones generales.

❄️ Cómo descongelar

  • Sacar del congelador y pasar a la nevera la noche anterior (8–12 h)
  • Atemperar 1 h antes de cocinar
  • Una vez descongelado, consumir en 24 h
  • No volver a congelar

🥩 Ingredientes:

Picada de Cerdo Selecta (Alimentado con Castañas)

⚠️ Alérgenos: NINGUNO

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g)
Valor energético (kcal) 263 kcal
Valor energético (kJ) 1098 kJ
Grasas (g) 20,0 g
Grasas saturadas (g) 7,0 g
Hidratos de carbono (g) 0,0 g
Azúcares (g) 0,0 g
Proteínas (g) 18,0 g
Sal (g) 0,12 g
(Calculado en base a los valores de referencia)

*La imagen del producto o la información suministrada, incluidos alérgenos, puede no estar actualizada. Para información adicional, contáctenos en el 604 026 821 (WhatsApp)

Peso 1 kg

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