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Oct 04 ,2023
Ingredientes:
- Burger Ternera con Queso de Cabra
- Patatas medianas (2-3 por persona)
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Romero fresco picado
- Queso parmesano rallado
Instrucciones:
- Lava y cepilla las patatas para quitarles la tierra. Si prefieres, puedes pelarlas o dejar la piel para darle un toque rústico.
- Corta las patatas en gajos o trozos del tamaño de bocado.
- Precalienta el horno a 200°C (390°F).
- En un tazón grande, mezcla las patatas con suficiente aceite de oliva para cubrirlas ligeramente. Agrega sal, pimienta y el romero picado, y mezcla todo bien.
- Extiende las patatas en una bandeja para hornear en una sola capa, asegurándote de que no estén amontonadas.
- Hornea las patatas en el horno precalentado durante unos 25-30 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes por fuera, y tiernas por dentro. Dale la vuelta a mitad de la cocción para asegurarte de que se cocinen uniformemente.
- Justo antes de que las patatas estén listas, espolvoréalas con queso parmesano rallado y vuelve a hornear durante unos minutos más, hasta que el queso esté derretido y dorado.
- Retira las patatas del horno y sírvelas como acompañamiento de tu burger de ternera con queso de cabra.
¡Disfruta de esta deliciosa combinación de sabores!
