Burger Selecta
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Burger Selecta

2,89€

Burger Selecta premium. Los ingredientes más cuidados de nuestra carta, unidos en una burger de alta gama.

Peso Aprox. Pieza (0.180-0.200) Kg
Diámetro 10 – 12cm

SKU: 642 Categoría:

🌰 La Burger Selecta es pura autenticidad gallega: elaborada con cerdo de castañas criado al aire libre en Galicia. Una carne más tierna, jugosa y con un veteado de grasa natural que le aporta sabor profundo y una textura increíble al cocinarla.

🥩 Cada mordisco recuerda a la cocina de casa, a producto bien criado y bien tratado. Una burger honesta, sin artificios, pensada para disfrutar del sabor de la carne en su máxima expresión.

💚 Burger dePueblo: el sabor de Galicia llevado a la burger.

 

📦 Presentación:

  • Peso aprox. por pieza: 180 – 200 g
  • Diámetro: 10 – 12 cm

 

🥖 Pan recomendado:

  • Pan País para Burger: rústico y firme, perfecto para absorber los jugos del cerdo sin reblandecerse.
  • Pan Potato Rolls: suave y esponjoso, deja que la carne sea la auténtica protagonista.
  • Pan Nejro de Mantequilla: aporta un punto gourmet y un contraste elegante con la carne de castañas.
  • Pan Brioche Malva: dulzor suave y color espectacular que realza el carácter jugoso del cerdo.
  • Pan Verde Brioche: fresco y original, equilibra la grasa natural con un toque más ligero.

 

📘 Guía dePueblo – SinLíos

Aprende a cocinar tus burgers al punto perfecto, sin complicaciones.

➜ Ver la guía completa

 

👨‍🍳 Cómo cocinarla

  • A la plancha o sartén: 3–4 minutos por lado a fuego medio-alto, buscando buen dorado sin perder jugos.
  • A la parrilla: 4–5 minutos por lado, ideal para potenciar el sabor natural del cerdo.
  • En horno: Precalentar a 200 °C. Cocinar 12–15 minutos, girando a mitad.
  • En freidora de aire (Airfryer): 10 minutos a 180 °C por un lado y 4 minutos más tras darle la vuelta.

✨ Truquillos dePueblo

  • Antes de cocinarla, aplástala ligeramente para que el cerdo se haga uniforme y quede aún más jugoso.
  • En los últimos 4 minutos, mete también el pan para que se caliente y absorba parte de los jugos.
  • Sírvela con pimientos del piquillo templados o unas patatas doradas: el dulzor combina de maravilla con el cerdo de castañas.
  • Déjala reposar 1 minuto antes de montarla: la grasa se asienta y el sabor se multiplica.

 

📋 Información del producto

🌍 Origen: España

📦 Conservación: Conservar refrigerado. Apto para congelar.

🌡️ Temperatura: 2–7 °C

📅 Duración del producto

  • En refrigerado (envasado normal): 3 días
  • Envasado al vacío en frío: 7 días
  • Congelado a -18 °C: 3 meses

* Muchos productos llevan las fechas de consumo explícitas en el envasado; en ese caso prevalecen sobre las indicaciones generales.

❄️ Cómo descongelar

  • Sacar del congelador y pasar a la nevera la noche anterior (8–12 h)
  • Atemperar 1 h antes de cocinar
  • Una vez descongelado, consumir en 24 h
  • No volver a congelar

🥩 Ingredientes: Magro de cerdo alimentado con castañas (92,97%), Agua mineral (4,69%), adobo (2,34%) (sal, cereales (29%) (maíz), dextrosa, especias, sulfito sódico E-221, ácido ascórbico E-300, citrato sódico E-331, aroma, carmín E-120)

⚠️ Alérgenos: SULFITOS

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g)
Valor energético (kJ) 847.4 kJ
Valor energético (kcal) 202.5 kcal
Grasas (g) 13.7 g
Grasas saturadas (g) 4.6 g
Hidratos de carbono (g) 2.1 g
Azúcares (g) 0.4 g
Proteínas (g) 18.1 g
Sal (g) 0.7 g
(Calculado en base a los valores de referencia)

*La imagen del producto o la información suministrada, incluidos alérgenos y medidas, puede no estar actualizada.

Para información adicional, contáctenos en el 604 026 821 (WhatsApp)

Peso 0,18 kg

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