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PRODUCTO
Burger Porco Castañas, Tetilla y Chispas de Bacon
4,09€
Porco Selecta con castañas + queso de tetilla + chispas de bacon. Puro producto de Ourense.
Peso Aprox. (0.180-0.200) Kg
Diámetro 10 – 12cm
🌰 Una creación que lo tiene todo: carne de cerdo alimentado con castañas, queso tetilla gallego fundente y un toque crujiente de chispas de bacon. Al ponerla en la plancha, el aroma se vuelve irresistible y la espera eterna… hasta el primer mordisco. Jugosa, cremosa y con un final ahumado que engancha.
💚 Burger dePueblo: innovación con raíces de aquí.
📦 Presentación:
- Peso aprox. por pieza: 180 – 200 g
- Diámetro: 10 – 12 cm
🥖 Pan recomendado:
- Pan Nejro de Mantequilla: potencia el ahumado del bacon y el carácter del queso tetilla.
- Pan Roxo de Mantequilla: contraste visual y un punto dulce que redondea el conjunto.
- Pan Verde Brioche: fresco y diferente, conecta con el origen gallego de la receta.
- Pan Brioche con Semillas de Amapola: equilibrio perfecto entre esponjosidad y aroma.
- Pan País para Burger: opción rústica y contundente que realza la carne de castañas.
📘 Guía dePueblo – SinLíos
Aprende a cocinar tus burgers al punto perfecto, sin complicaciones.
👨🍳 Cómo cocinarla
- A la plancha o sartén: 3–4 minutos por cada lado a fuego medio-alto.
- A la parrilla: 4–5 minutos por cada lado para potenciar el toque ahumado.
- En horno: Precalentar a 200 °C. Cocinar 12–15 minutos, girando a mitad.
- En freidora de aire (Airfryer): 10 minutos a 180 °C y 4 minutos más tras darle la vuelta.
✨ Truquillos dePueblo
- Antes de cocinarla, aplástala ligeramente para evitar el efecto “bola” y que se haga de forma uniforme.
- En los últimos 4 minutos, mete también el pan para que quede calentito y ligeramente crujiente.
- Para que el queso tetilla quede bien fundente, baja un poco el fuego en el último minuto y deja que se derrita sin prisas.
- Si la haces a la plancha, deja que el bacon suelte su grasa y cocine la burger: es parte del sabor de esta receta.
📋 Información del producto
🌍 Origen: España
📦 Conservación: Conservar refrigerado. Apto para congelar.
🌡️ Temperatura: 2–7 °C
📅 Duración del producto
- En refrigerado (envasado normal): 3 días
- Envasado al vacío en frío: 7 días
- Congelado a -18 °C: 3 meses
* Muchos productos llevan las fechas de consumo explícitas en el envasado; en ese caso prevalecen sobre las indicaciones generales.
❄️ Cómo descongelar
- Sacar del congelador y pasar a la nevera la noche anterior (8–12 h)
- Atemperar 1 h antes de cocinar
- Una vez descongelado, consumir en 24 h
- No volver a congelar
🥩 Ingredientes: Magro de cerdo de castañas (44,97%), Queso Tetilla (33,70%) (leche entera pasteurizada de vaca, sal, corrector de acidez [cloruro cálcico], cuajo, fermentos lácticos, recubrimiento: acetato de polivinilo y conservadores [sorbato potásico, natamicina]), Bacón cocido (18,01%) (panceta de cerdo, sal, azúcar, dextrosa de maíz, aromas, antioxidantes E-316, E-331, conservador E-250, proteína láctea, soja, colorante), Agua mineral (2,21%), adobo (1,10%) (sal, cereales (29%) [maíz], dextrosa, especias, sulfito sódico E-221, ácido ascórbico, citrato sódico, aroma, carmín E-120)
⚠️ Alérgenos: LECHE, SULFITOS
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g) | |
|---|---|
| Valor energético (kJ) | 1305.3 kJ |
| Valor energético (kcal) | 313.7 kcal |
| Grasas (g) | 25.3 g |
| Grasas saturadas (g) | 13.8 g |
| Hidratos de carbono (g) | 2.7 g |
| Azúcares (g) | 0.5 g |
| Proteínas (g) | 18.7 g |
| Sal (g) | 2.2 g |
(Calculado en base a los valores de referencia)
*La imagen del producto o la información suministrada, incluidos alérgenos y medidas, puede no estar actualizada.
Para información adicional, contáctenos en el 604 026 821 (WhatsApp)
| Peso | 0,18 kg |
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