Burger de Wagyu
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Burger de Wagyu

6,65€

Burger de Wagyu. La raza japonesa más marmoleada del mundo, en formato hamburguesa artesanal.

Peso Aprox. Pieza (0.140-0.150) Kg
Diámetro 10 – 12cm

SKU: 726 Categoría:

Poco que decir de esta burger… por clamor popular cogemos auténtico WAGYU de nuestro madurador y directo a la picadora.

Jugosa, intensa y con ese sabor inconfundible que la hace única.

No esperes a probarla… ¡se convertirá en tu favorita!

💚 Burger de Wagyu dePueblo: autenticidad, intensidad y el lujo del buen Wagyu al alcance de tu mesa.

 

📦 Presentación:

  • Peso aprox. por pieza: 140 – 150 g
  • Diámetro: 10 – 12 cm

 

🥖 Pan recomendado:

 

📘 Guía dePueblo – SinLíos

Aprende a cocinar tus burgers al punto perfecto, sin complicaciones.

➜ Ver la guía completa

 

👨‍🍳 Cómo cocinarla

  • A la plancha o sartén: 3–4 minutos por lado a fuego medio–alto, según el punto deseado.
  • A la parrilla: 4–5 minutos por lado para un toque ahumado elegante.
  • En horno: 12–15 minutos a 200 °C, girando a mitad.
  • En freidora de aire (Airfryer): 10 minutos a 180 °C y 4 minutos más tras darle la vuelta.

✨ Truquillos dePueblo:

  • Antes de cocinarla, aplástala ligeramente para evitar el efecto “bola”.
  • En los últimos 4 minutos, mete también el pan para que quede calentito y ligeramente crujiente.
  • Sácala de la nevera 15–20 minutos antes: el Wagyu necesita templarse para que la grasa se funda de forma uniforme.
  • Déjala reposar 2–3 minutos antes de montarla: la textura y el sabor mejoran muchísimo.

 

📋 Información del producto

🌍 Origen: España

📦 Conservación: Conservar refrigerado. Apto para congelar.

🌡️ Temperatura: 2–7 °C

📅 Duración del producto

  • En refrigerado (envasado normal): 3 días
  • Envasado al vacío en frío: 7 días
  • Congelado a -18 °C: 3 meses

* Muchos productos llevan las fechas de consumo explícitas en el envasado; en ese caso prevalecen sobre las indicaciones generales.

❄️ Cómo descongelar

  • Sacar del congelador y pasar a la nevera la noche anterior (8–12 h)
  • Atemperar 1 h antes de cocinar
  • Una vez descongelado, consumir en 24 h
  • No volver a congelar

🥩 Ingredientes: Magro de wagyu (92,97%), Agua mineral (4,69%), adobo (2,34%) (sal, cereales (29%) (maíz), dextrosa, especias, sulfito sódico E-221, ácido ascórbico E-300, citrato sódico E-331, aroma, carmín E-120)

⚠️ Alérgenos: SULFITOS

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g)
Valor energético (kJ) 1172.3 kJ
Valor energético (kcal) 283.2 kcal
Grasas 24.7 g
Grasas saturadas 10.6 g
Hidratos de carbono 2.0 g
Azúcares 0.4 g
Proteínas 14.7 g
Sal 0.7 g
(Calculado en base a los valores de referencia)

*La imagen del producto o la información suministrada, incluidos alérgenos y medidas, puede no estar actualizada.

Para información adicional, contáctenos en el 604 026 821 (WhatsApp)

Peso 0,140 kg

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