Burger de Ternera dePueblo a la Pimienta

Burger de Ternera dePueblo a la Pimienta

3,99€

Ternera gallega con pimienta negra. El clásico de la cocina francesa en formato burger.

Peso Aprox. (0.180-0.200) Kg
Diámetro 10 – 12cm

SKU: 583 Categoría:

🥩 La Burger de Ternera a la Pimienta dePueblo es mucho más que una burger: son dos discos de ternera dePueblo que guardan en su interior una cremosa salsa a la pimienta, como la que acompaña a un buen entrecot. Al cocinarla, la salsa se funde y se vuelve líquida, lista para estallar en cada mordisco.

🍴 El resultado es espectacular: carne jugosa, aroma intenso y esa salsa a la pimienta que invade la boca con su sabor inconfundible. Nuestra recomendación es clara: córtala por la mitad y disfruta cómo la salsa se desborda… un espectáculo para la vista y el paladar.

💚 Burger dePueblo: la pimienta elevada a otro nivel.

 

📦 Presentación:

  • Peso aprox. por pieza: 180 – 200 g
  • Diámetro: 10 – 12 cm

 

🥖 Pan recomendado:

  • Pan Nejro de Mantequilla: elegante y potente, aguanta la salsa y realza la intensidad de la pimienta.
  • Pan Roxo de Mantequilla: contraste visual y un punto dulce que equilibra el picante.
  • Pan Brioche con Semillas de Amapola: aromático y suave, acompaña sin robar protagonismo.
  • Pan Brioche Azul: rompedor y sorprendente, perfecto para una burger tan especial.
  • Pan Potato Rolls: esponjoso y ligero, deja que la salsa sea la protagonista.
  • Pan Verde con Semillas de Sésamo: frescura visual y un crujido extra que suma textura.

 

📘 Guía dePueblo – SinLíos

Aprende a cocinar tus burgers al punto perfecto, sin complicaciones.

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👨‍🍳 Cómo cocinarla

  • A la plancha o sartén: 3–4 minutos por lado a fuego medio, para que la salsa interior quede líquida y cremosa.
  • A la parrilla: 4–5 minutos por lado, logrando un contraste entre el ahumado y la pimienta.
  • En horno: Precalentar a 200 °C. Cocinar 12–15 minutos, girando a mitad.
  • En freidora de aire (Airfryer): 10 minutos a 180 °C por un lado y 4 minutos más tras darle la vuelta.

✨ Truquillos dePueblo

  • No la aplastes en exceso: el relleno necesita espacio para mantenerse jugoso.
  • Calienta el pan con el propio vapor de la burger para que absorba parte del aroma de la pimienta.
  • Sírvela cortada por la mitad y acompáñala con patatas fritas, arroz blanco o pan extra: la salsa es oro puro.
  • Si quieres subirla de nivel, añade al plato unas verduras salteadas o champiñones para mojar en la salsa.

 

📋 Información del producto

🌍 Origen: España

📦 Conservación: Conservar refrigerado. Apto para congelar.

🌡️ Temperatura: 2–7 °C

📅 Duración del producto

  • En refrigerado (envasado normal): 3 días
  • Envasado al vacío en frío: 7 días
  • Congelado a -18 °C: 3 meses

* Muchos productos llevan las fechas de consumo explícitas en el envasado; en ese caso prevalecen sobre las indicaciones generales.

❄️ Cómo descongelar

  • Sacar del congelador y pasar a la nevera la noche anterior (8–12 h)
  • Atemperar 1 h antes de cocinar
  • Una vez descongelado, consumir en 24 h
  • No volver a congelar

🥩 Ingredientes: Magro de Ternera (85,1%), salsa cortable a la pimienta (agua, aceite de girasol, espesantes (goma guar, gelatina), grasa en polvo (aceite de mantequilla, jarabe de glucosa, proteína LÁCTEA), almidón de maíz modificado, proteína de la LECHE, sal, harina de TRIGO, polvo de caldo, especias (pimientos (0,5%), bayas de pimienta rosa (0,3%)), whisky, verduras (tomate, cebolla), aromas naturales (contienen LECHE, APIO), estabilizante (goma xantana), regulador de acidez, conservador (sorbato potásico), colorantes (caramelo clase 1, caroteno), antioxidante (ácido ascórbico)), Agua Mineral (4,3%), preparado para hamburguesa (cereales (29%) y/o vegetales sin gluten, sal, dextrosa, especias, antioxidantes (E-300, E-331), conservador (E-221, SULFITOS), aroma y colorante (E-120))

⚠️ Alérgenos: APIO, GLUTEN, LECHE, SULFITOS

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g)
Valor energético (kJ) 650,1 kJ
Valor energético (kcal) 155,4 kcal
Grasas (g) 7,3 g
Grasas saturadas (g) 3,1 g
Hidratos de carbono (g) 3,3 g
Azúcares (g) 0,5 g
Proteínas (g) 20,2 g
Sal (g) 1,1 g
(Calculado en base a los valores de referencia)

*La imagen del producto o la información suministrada, incluidos alérgenos y medidas, puede no estar actualizada.

Para información adicional, contáctenos en el 604 026 821 (WhatsApp)

Peso 0,180 kg

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